にしわが食図鑑

奥羽山脈にかこまれた冬は2mほどの雪がつもる豪雪地・岩手県西和賀町。冬は長いけれども、厳しいけれど豊かな自然があるからこそ育まれた食材や食文化があります。

自然がつくりだすおいしい食や、ずっと引き継がれてきた西和賀のユニークな食文化を多くの方にお伝えしたいという思いから動画を作りました。

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