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junkitchen チャンネル登録宜しくお願いします。 https://m.youtube.com/channel/UCq18t8Jj_vr3v29pYIWhpbA

このチャンネルは料理初心者、料理上手くなりたい人、料理のレパートリーを増やしたい人、料理好きな人の為に、
料理の基本の下処理、下味、の基礎から応用の作り方のコツやポイントを詳しくわかりやすく解説しています。

手間暇かかる下処理、下味ですが、料理の味をほとんどここで決まってしまうので、どれだけ重要なのか説明、解説しています。

簡単料理、時短料理、本格的な料理、スイーツなど幅広く色々な料理を作り載せています。料理の参考になったり、色々な料理を作りたい方は、是非チャンネル登録宜しくお願い致します。

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以前は高田馬場でたべる野菜のむ野菜という店名で個人店をしていました。

こだわり野菜を使ったカレーとパスタを中心に提供していました。

野菜は自分の足で探し回り珍しい野菜を中心に使い、食べて美味しい見て楽しいをコンセプトに料理を提供していました。

去年の6月末に恵比寿に移転して、夜バーを営業している店舗を間借りしてシェアレストランという形態で、ランチだけ今年の4月半ばの緊急事態宣言が出るまで店を営業していました。

これからは人気の家庭料理を中心に、お肉や野菜、魚を使った料理を誰もが簡単に作ることが出来るように、わかりやすく美味しく作ることが出来るコツを教えていきたいと思います。

料理出来るようになりたい人、料理本を見たりレシビサイトを見ても作れないという方は是非チャンネル登録して作れるようにサポート出来たらと思います。