Caviar Sturia

ÉLEVEUR, PRODUCTEUR, SÉLECTIONNEUR - AFFINEUR DE CAVIAR FRANÇAIS, EN AQUITAINE

STURIA est le premier producteur de caviar en France. Véritable symbole de la gastronomie française, STURIA est commercialisée depuis plus de 25 ans dans le monde entier.
Pionnier dans l’élevage d’esturgeons, STURIA accorde une attention particulière au respect de ses poissons, de l’environnement et de ses consommateurs. Pour ce caviar de producteur made in Aquitaine tout réside dans la qualité et la constance ! STURIA propose un caviar naturel élaboré de façon traditionnelle, à la fois subtil et puissant ; un équilibre parfait qui permet ainsi la pleine expression des saveurs noisettées et iodées du caviar, caractéristiques du caviar d’Aquitaine.
C’est grâce à ses savoir-faire d’éleveur, sélectionneur et affineur que Sturia offre une large palette d’espèces et de sensations, qui permet à chacun de trouver le caviar qui lui correspond et qui a fait sa réputation auprès des plus grands Chefs.